2026/3/12(木)
ラマダン22日目
🐪🐪🐪
トルコ料理によく使われるサルチャ
通販で手に入れた当初は
よく使っていたが
最近、冷蔵庫の中でほったらかしに
そして、
ほったらかしてたバチが当たった
久しぶりに見たら
カビ生えてる〜
こんもりと白いカビが
ショック‼️
まだ半分以上残ってたのに〜
買った店の在庫はゼロで
もう手に入らない
トルコの友達にこの悲報をメール
友達から
冷蔵庫で保管すればenough だよ
って返事きたけど
冷蔵庫の中でカビたんだよー
冷凍すべきだったのか
カビるってことは
変な添加物は入ってない逸材だったのに
惜しいことしちゃった
さて、
今日のイフタールは
餃子のヨーグルト煮と
パスタ入りピラフ
ヨーグルトと餃子だなんて
不思議な組み合わせ
餃子は皮から作った
最初は、ん？って感じだったけど
食べてるうちに
これもありかもーとなってくるお味
昨日の残りのクッべは
レンチンして食べたら
美味しくなってた！気がした
本場のクッべを食べてみたいなぁ
今日は
えいやっ！と確定申告を提出
自信ないけど思い切った
これでもう締め切りを
気にしなくてよくなったわ✨✨