友達の実家の庭になっている八朔を貰った
そのままだとなかなか食べきれず
で、ジャムにしてみることに
初挑戦
ネットで検索
ほんとに便利だなぁ
なんでも教えてくれる
シンプルな材料ですむレシピを探す
材料: 八朔、砂糖
これに決定
八朔の実と、皮も刻んで入れちゃおう
結構面倒で2個でギブアップ
家に残ってる砂糖は125グラム
全量投入
あとは煮て完成
瓶は煮沸消毒しないといけないらしい
面倒だなぁと思っていたら
2週間ぐらいで食べきれば煮沸消毒しなくてもよいという記事を発見
これを信じよう
一応、瓶に熱湯をジャバジャバ浴びせて
ジャムを詰めてみた
1週間後
美味しかったので再び挑戦！
砂糖を買いに行く
前より色が濃い⁈
前回との違いは砂糖の種類
砂糖でこんなに色が違ってくるのね