気が付けばもう2月末、、、、、いや3月！！昨日まで29日があると思っていたエヴィーノでございます(笑）。
先日、新潟での葡萄酒蔵ゆはらさんの試飲会参加に伴い、2回目となる出張もなんとか無事に終えることができました～！
スイマセン、また写真全然撮ってなかった、、、（あっても載せちゃまずいヤツしか、、、汗）。
試飲会も楽しかったんですが、打ち上げのワインがもう、ほんと、すごかったんですよね、、、涎。それが飲めただけでも、十分すぎです。覚えているだけでもカヴァロット03が衝撃的すぎるほど美味しかったのと、フォーリ ダル テンポが凄まじすぎでした、ほかにも凄いのばっかり、、。というかかなり飲みすぎ、、、、。ゆはらさん、犬塚さんホント、ごちそうさまでした～！
試飲会にしてみても、なにしろ一人なもので、、、、、、（笑）。もちろん日常の出荷準備もあるわけです。それに加えて試飲会の準備やら手配まで、、、、（辛）。初めはどうなることかと思いましたが、ご協力いただいたみなさんのおかげで、無事に乗り切ることができました～！
翌日、新潟でお世話になっていた方との再会は叶いませんでしたが、せっかくここまで来たのなら～！、とちょっと寄り道（結果的にだいぶ大回りになってしまいましたが、、、汗）しつつ、お世話になっていた皆様や、お会いしたかった方々と会うことができ、本当に充実した2回目の出張になりました～！
そんな浮かれてたらこの後新幹線のトラブルで、車内に2時間半閉じ込めらるることとなったんですけれど、、、（泣）。
遅れること３時間、、、、（ホントすいませんでした、、、泣。）
もう一つの念願だった源八さんとの再会と山形イル コテキーノさん
これでもかと言わんばかりのモルタデッラ攻め（確か7～8種類あったような、、、）＆数えきれないほどの盛り合わせと、ポルケッタに名前でもあるコテキーノ、、、（覚えきれないっす、、汗）。ワインはコステピアーネで渇きを潤しつつ、ヴェルディエリ、カパルサ、そしてプリムール（12）。贅沢過ぎる、、、、。
カパルズィーノ06も年明け以降、想像以上のバランス感を発揮していて、元から感じていた豪快さ、ゴツイ印象からさらに踏み込んだ奥行き、質感の良さを見せてくれていました。
ヴェンクルーは文句なしに旨いといいますか、、、この２つと比べると可哀そうですが（焦）。ただ、いつもテーブルの上にあってほしいような、、日常的な幸せを感じられるんですよねぇ、、、。
そして、レ コステ プリムール12。僕の手元からは早々にいなくなってしまい、半年近く飲み損ねていたこのワイン。今回、源八さんがこの日のために持ってきてくれるたもの～！！感謝です～！！
しかもその実力の想像の２～３歩上を行く味わいに、正直一番びっくりさせられました、、、汗。
落ちつきはらった質感とギュッと詰まった果実の雰囲気、そして十分すぎる奥行き、、、。スゴ過ぎでした、、、。
なんともまぁ、今回もものすっごい濃厚な出張といいますか、、、、（食べたものの事ではないですよ～！）。気持ちといいますか、、、なんかこう、向き合うときに感じる「熱」、「気合い」の入った方々と過ごした貴重な時間。溢れんばかりの刺激と気持ちに負けないように、ふんどし締めなおさねば、、、、焦。
改めまして、試飲会にご参加いただきましたみなさん、お食事させていただきましたレストランの皆さん、そして突然の訪問だというのに、お時間取っていただいたみなさん、本当にありがとうございました～！