
友人が蕎麦屋を開店しました。
弊社が以前いた京橋で、とても美味しく、有名だった「蕎麦まえだ」の2号店となります。
ご賞味あれ!
■蕎麦まえだ
・港区西新橋2-9-3 クレビル
・営業時間 平日7時~22時 土11時~15時
■蕎麦まえだのこだわり
・十割蕎麦 → 挽きたて、打ちたて、茹でたて、汁出たて、揚げたての五立
・河漏麺 → 生地から直接熱湯に押し出す河漏麺方式で調理
・フリートッピング → 季節の具材、薬味、卵を完全セルフサービス
・名物かき揚げ → 新鮮海鮮(鳥賊、貝柱、海老)と野菜を注文ごとに挙げています
・山賊焼き → 遠赤外線グリラーで焚火効果を再現した創作料理
・珠州の塩 → 全てのメニューに奥能登の珠州の塩を使用