チヂミを作りました。
こないだもらった ティファールの炒め鍋 です。
使いやすくていいですな。
切ってお皿に乗せましょう。
なんだかあんまりキレイに見えませんねぇ (-。－；)
レシピはコチラをご参考に↓
韓国直伝☆チヂミ by あや村
タレはレシピ通りだとちょっと酢が強いので、私は砂糖も入れてます。
欲張らずにコレじゃあ薄いかなってぐらいの生地で、フライパンにぎゅうぎゅう押し付けながら焼くのがコツのようです。
カリッと焼き上げるように、最後に鍋肌からゴマ油を注ぎます。
なかなか生地の加減が難しいです。
おしまいです。