写真はスープカレーDX。
食べたお店の外観。スープカレー専門店「柊(ひいらぎ)」。
商店街で見かけたファイターズ応援フラッグ。ホークスファンとしては、こういうところに札幌らしさを感じる。
整然と高層ビルが立ち並ぶ札幌の駅前通りですが、お目当てのスープカレーが食べられそうなお店は見当たりません。
札幌はグルメの街。食材の宝庫、北海道中の美味いものが食べられます
今回敢えてスープカレーを狙ったのは、寿司や魚介類なら地元で十分美味いし、札幌ラーメンなら八幡浜どさん子さんのが私にとっての決定版、だからです。
それにピリ辛大好きですから
そこで札幌を代表する商店街、狸小路へ。何軒かそれらしきお店がありますね。
途中、「北斗星」と言う名のハンバーグ屋さんを発見
思わずカメラを向けてしまいました。
思わずカメラを向けてしまいました。かなり長いアーケード街ですが、シャッター下ろした店舗がほとんどない辺り、さすが大都市です。タヌキのマスコットが、ファイターズを応援するフラッグに収まっていました。
ファイターズもホークス同様、地域密着でしっかりファンを集めていますからね。昔のパリーグを知る昭和生まれとしては、隔世の感があります
(￣∀￣)
さて、スープカレーのお店を品定めする間にアーケード街を抜け出してしまいました。その先に専門店を発見
「柊」と言う名の、半地下にあるお店でした。
すでに14時を回っています。半端な時間でしたが、幸い営業中でした。
専門店だけあって、スープの種類は４種類も。ガーリックの効いたブラックスープに惹かれましたが、これから乗り合わせる北斗星の乗客に迷惑をかけないよう!?一番オーソドックスなタイプを選択。辛さが７段階から自由に選べるのが嬉しいですね
私は上から２番目の６辛をチョイスします。その上は「クレージー(責任持てません)」だと
まあ初めての本場スープカレーだから、このくらいで…。
せっかくですから、具が色々入っているデラックスを注文しましょう。
三角形の大振りな器に、実だくさんのシチューのようなカレースープ。ターメリックライスが添えられています。
初めて見るスタイルに期待が高まります
ライスを掬い、スープの中にＩＮ。そしてパクリ。
ダシとスパイスが効いていて、美味～い
o(^-^)o
具の野菜や肉類も食べ応えあります。
夢中になって食べるうち、完食です
食後はラッシー(インド風乳酸菌飲料)で締め
お会計の際、福岡から来た観光客を名乗ると、女将さんとしばし談笑になりました。
聞けば、６辛を注文する客はまず居ないそう。普通は４辛止まりで、注文された時は驚かれたそうです。しかも平然と平らげてしまいましたから
(^_^;)
しばしお話し出来て、短い札幌滞在のよい思い出になりました。ごちそうさま