ノビルでチヂミ… | つれづれなるままに我がままな日記

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×イチ母とその相方と子ども達のゆかいな日々。

ボディートーク&子育て日記&食育劇食まるファイブの話。

息子と見続けている特撮・時代劇・アニメ等の感想も気紛れにあります。

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昨日、講座の帰り道にノビルを摘みました。

同行していたTさんがそう言うのを見つけるのが得意なのです★

ノビルと言えば、根っこの膨らみを酢味噌につけてお酒のツマミ…ってのが、一般的かなぁ~?

でも葉の部分を捨て勿体無い……とTさんに言ったら、「チヂミにすると美味い。最高!ニラで作るより美味いんだ」と聞いたので、早速作成~♪

ノビルは歯が細くて、摘む時に混じった雑草や土を取り除いてキレイにするのが大変。でも苦労の甲斐があって美味でしたo(^-^)o

ちゃんと生地も自前作成です★