アサイーボウル
いつものフルーツとヨーグルトのほかにバナナも食べたい！と思ったらアサイーボウルができました
ヨーグルトにアサイーミックスを混ぜたものを
ベースに使用しました
丸干さんま
オクラときゅうりのネバネバ和え
ひじきの五目煮
お豆腐とわかめ、水菜のお味噌汁
★丸干さんま
生サンマに比べると旨味が少し落ちた様にも感じますが、干してある事により味が凝縮され味わい深いです
★オクラときゅうりのネバネバ和え
オクラときゅうりを長芋と白だしで和えただけの簡単レシピですが、手の込んだような味わいに仕上がりました
★お豆腐とわかめ、水菜のお味噌汁
最近、お味噌汁にお豆腐を入れるのが好きです
ぬか床お手入れ
ぬか床の乳酸菌が落ち着いてきたので
一ヶ月振りに麹を加えます！
冷ましたお湯と塩と麹を混ぜたものをぬか床に加えます
全体をよく混ぜて
今回は白菜をつけました🥬
おいしくなーれ