りんご
みかん
はちみつナッツヨーグルト
たっぷりたまごサンド
豆苗サラダ
カフェインレスコーヒー
洋食メニューですが、息子がお箸を並べてくれたのでお箸でいただきます🥢
今日は子供の大会の関係で、息子と2人、遅めの朝ごはん🍞
「遅めの日は、パンで軽めに」が我が家ルールです
たまごサンド作り
ゆで卵には、生卵に含まれていない葉酸がたくさん！！
ということで、ゆで卵+パン=たまごサンドを作ります
Lサイズの卵を3つ茹でてみました
白身は大きい方が食感を感じやすいので、
まな板やスライサーは使わず、そのままヘラで潰しながら混ぜます
黄身をほぐしよくまぜて、こんな感じです
たまご3個でサンドイッチ2個は作れるかなと思っていたのですが、意外と3個全部が1枚のパンに乗りました
ハーフカットでたまご1.5個、こんな感じ！
たまごたっぷりだと、ハーフカットでも十分お腹いっぱいになりました
息子もお腹いっぱい！と言うくらいでした