キウイ
みかん
スコビーヨーグルト
焼き鮭
オクラの黒ごま和え
紫蘇と白菜、きゅうりの塩揉み
茄子の赤だし
ふるさと納税の焼き、鮭、今までとは違う産地の鮭を頼んでみました。こ包装はされていないです。
冷凍庫、最近もう一つ買ったので、この鮭用に冷凍庫の1段を専用に使います！
お味はと言うと、肉厚でふっくら塩味もちょうど良く、申し分ないおいしさです
茄子、わかめ、長ネギ、ミツバ
茄子と長ネギを焦げ目がつくまで炒めてから仕上げます。三つ葉と赤だしのコクが全体としっかり馴染んでとてもおいしいです
スコビーを食べる
コンブチャを作るとたくさん生産されるスコビー
しばらく使わないものを冷蔵庫に入れていましたが、調べたところスコビーを食べられるみたいのでトライしました！
まな板に置いてみると、こんな感じ少しグロテスクです
ひと口大にカットします
きび砂糖をたっぷりかけよく混ぜます
混ぜた後にレモン汁を加えてしばらく馴染ませます！
出来上がったコピーはまたでここに近いと言う食感を聞いていましたが、またより日程あるものの、最後まで噛み切れる柔らかめのナタデココといったところです
プロバイオティクスがいっぱい入ったスコ、ピーヨーグルトと掛け合わせて最強の腸活です