7月10日（金）黒かれいの煮付け〈コンブチャリベンジ！！5日目〉

おはようございます☀️

熱中症予防に冷房をつけることも大事
一方で
冷房病に気をつけることも大事
適切なエアコン温度を模索中です

メロン
みかん
ビービーナッツヨーグルト

黒カレーの煮付け
ラタトゥイユ
ミックス漬け
しじみの赤だし

ラタトゥイユには黄色ズッキーニを使いました
味付けのポイントは鶏がらスープと昆布だしゼラチンです

浅漬けを作りたくて、白菜を買ってきて作りました

少し沈んでいるスコ、ピーが厚くなったような変わらないような、と言うところです

昨日テレビでコンブチャについてやっていました！

昭和の昆布茶が、令和ではコンブチャだそうです