さくらんぼ
みかん
ブルーベリーヨーグルト
生乳100%ヨーグルトはお砂糖をかけなくても、ミルク感が濃厚で甘みがあります
五色ご飯
アスパラとソーセージのバター炒め
絹ごし豆腐の冷奴
浅漬け
豚汁
今週作った朝食の残りをまとめて載せました。それぞれの相性はもちろんバッチリで美味しくいただきました
おかずは簡単なものばかりなので、お味噌汁くらいは、しっかりとした栄養が取れるものにしたいなと思い、豚汁を作りました
大根、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、豚バラ肉、白ねぎスライス
コンブチャ
2次発酵3日目！
二次発行を進めるコンブチャは、炭酸が充満すると、瓶が破裂する可能性があるので、1日に2回はガス抜きをします！
まずはブルーベリーをガス抜きします
蓋を開けるとギリギリ溢れするか、触れないか位の泡が湧き上がってきました
みかんは開けてもびくともしません
もう少し泡立ってもらいたいので、泡の素となるお砂糖を追加しました
お砂糖を入れた瞬間、このようにシュワシュワと泡が上がってきました
軽く振って蓋を開けると、このようにたくさん泡が立ってきたのがわかります
さぁ、明日はどうなっているか引き続き楽しみです