キウイ
パイナップル
イチゴ
りんご
十勝ヨーグルト
赤魚麹漬け焼き
醤油筋子
茄子の煮浸し
ミニトマト・糖絞り大根
しゃぶしゃぶ肉の豚汁
今回は油を使わず、さっぱりと仕上げました
しゃぶしゃぶ肉とたっぷりと、ボリューミーに仕上げました
手作りコンブチャ
に挑戦！
コンブチャとは昆布茶ではなく、紅茶と砂糖を発酵させた韓国の美容ドリンクです
紅茶のティーパック5個を準備
沸騰して火を止めたお湯に入れます
紅茶がしっかり出たところ
きび砂糖をたっぷり入れて溶かします
一晩置いて冷めたら瓶へ入れます
これがスコビー
いわゆる菌株です
入れるとこんな感じ！
スコビーが浮いてます
呼吸ができるようガーゼで蓋をします
完成までは5日～1週間くらい！
とても楽しみです