焼き鮭
がんもどきの煮付け
山芋とろろめかぶ
ぬか漬け
さつまいも入り豚汁
★がんもどきの煮付け
がんもどきからじゅわっとお出汁が溢れる瞬間が好きです
★ぬか漬け
小松菜を初めてぬか漬けにしてみました!
通常は加熱して使うことが多い小松菜を生でいただきます
ぬか漬けではお野菜の細胞壁が破壊されるので
加熱しなくても食べることができます
★山芋とろろめかぶ
きざみ山芋とめかぶを和えただけの簡単副菜です
ご飯にぴったりでおかわりしてしまいました
★さつまいも入り豚汁
昨日の白菜豚汁にゆでたさつまいもとにんじんを加えてアレンジしました
根菜類の食感が加わると美味しさ倍増です