青菜しらす丼
だし巻き玉子
小松菜とにんじん、コーンの温サラダ
かぶのぬか漬け
ヒラタケとエビつみれのお味噌汁
★青菜しらす丼
カブの葉のぬか漬け、わかめ、昆布を刻みご飯に混ぜ、たっぷりしらすをトッピングしました![]()
あっさりとしてるけど旨みがしっかりとあるお味です![]()
★だし巻き玉子
いつもより出汁が多くなってしまったかな、と思ったのですがお出汁がジュワッと染みて美味しかったです![]()
★小松菜とにんじん、コーンの温サラダ
コーンの甘みがあるので味付けは、マヨネーズだけ!
にんじんの臭みが全く気にならず子供の箸が進んでました🥕
★かぶのぬか漬け
調味料を追加してからの2日漬け!
色々な食材から旨みがでていて、塩味、甘み、香り、酸味がバランス良く納得の仕上がりとなりました![]()







