おはようございます
7月も後半！！
夏休みの前に、今までできなかった所のお掃除を進めておきたいです🧹
桃
パイナップル
ブルーベリー
リンゴのようにサクサクとした硬めの桃！
今の時期だけの貴重な美味しさ
五目炊き込みご飯
ニラの卵焼き
スイカの皮の煮浸し
ナスの漬物
さつま芋と豆のサラダ
三葉入りわかめと豆腐のお味噌汁
★ニラの卵焼き
最近、料理に使うお砂糖の量が気になっていたので味付けに白だしと砂糖を入れたいところ、砂糖は我慢して白だしのみの味付けにしました！
全然おいしい♡
というか、甘みがない方がお出汁の味をしっかり感じられておいしいかも
★スイカの皮の煮浸し
はい！スイカを食べた次の日は、スイカの皮を使ったお料理🍉
ということで、昨日のスイカの皮を今日は煮浸しにしてみました
スイカとは全く思えない、大根の煮浸しのような味でとても美味
見た目はまるで、会席料理で出てくる冬瓜のよう
無駄がなくて美味しいなんて料理冥利につきます
★五目炊き込みご飯
すき昆布
鶏モモ肉
ごぼう
にんじん
油揚げ
いつも通りの玄米に具を入れ、醤油、砂糖、酒を目分量入れて（笑）炊飯
おいしい！と子供達も喜んで食べてくれました
★ナスの漬物
とうとうミョウバンを買いました！
おいしいナス漬けを作るべくYouTube等をみて頑張って作りましたが、ミョウバンを入れすぎたのかエグくてイマイチ…
子供達には「今日はイマイチだけど、今度おいしく漬けるからね」と伝えました
ちゃんと完食してた子供達エラい👏