ブルゴーニュの白「ムルソー・レ・プート・ヴィーニュ2014」

さすが価格だけのことはあります。
酸味はやや強いですが、飲むほどにそれも柔らかくなり、ほどよい甘さとコク・辛さが余韻を長引かせます。
★４．２
飲む前に十分空気に触れさせるのがいいようです。
地元赤城牛は甘みと脂身のバランスもよく、白とのマリアージュもOK。