コープデリ平飼い卵の試食会

1月23日（木）　コープデリ　エリア担当者さんが企画する
勉強会の講師で、新潟会場と佐渡会場を繋ぎ、20名ほどの方を対象に、
平飼い卵を通してアニマルウェルフェアのお話をしてきました。




参加された方のうちアニマルウェルフェアという言葉を
知っているのはわずか3名。

ちょっとお高い平飼い卵の試食会だから参加した方や、
なんとなく気になって参加した方がほとんどでした。


本来、鶏は1日１万回、地面をつついて採食行動をとること、
止まり木や巣箱が大切なこと、本来の習性を満たすことが
アニマルウェルフェアの基本であること。

じゃあ、私たち消費者は何ができるのかな？
食の背景を知り、農家さんを応援する消費行動が大切。

世界ではとても早いスピードでケージフリーの流れになっていて、
アメリカでは４０％、EUでは６０％がケージフリーの中で
日本を含むアジアはまだ1.4％ほどしかない。

最後に少しだけ、エシカル消費やワンウェルフェアの
お話もさせていただきました。








お話の後は、コープデリで扱っている平飼い卵を使った
卵かけご飯と、平飼い卵のコーンスープ、プリンの試食でした。

あれ？
いつの間に平飼い卵の商品が増えたのかなと思っていたら、
なんと、手作りとのこと！美味しい！


終了後のアンケートでは、知らないことばかりだった、
これから平飼い卵も購入しようと思います、
という意見があって、とても嬉しかったです。


素敵な時間を作っていただいたコープデリのエリア担当の
皆さま、大変お世話になりました。
参加してくださった皆さま、ありがとうございました！






 

------------------------------

【 支援物資をお待ちしております！！ 】

徐々にですが子猫の保護が増えてまいりました。皆様からのご寄付をお待ちしております。

よろしくお願いいたします。


◎買って応援便