2年ぶりに企画したアニマルウェルフェアと、
アースフレンドリーな商品を集めたスターターセット。
どれも商品1つ1つに農場、生産者様の想いが詰まっています。
セットに含まれる商品と農場を順番にご紹介しています。
お申し込み期間:
2023.10.1(日)〜31日(火)
お申し込み・詳細はこちら >
http://ndn2001.com/earthfriendly/
アースフレンドリーな商品を集めたスターターセット。
どれも商品1つ1つに農場、生産者様の想いが詰まっています。
セットに含まれる商品と農場を順番にご紹介しています。
お申し込み期間:
2023.10.1(日)〜31日(火)
お申し込み・詳細はこちら >
http://ndn2001.com/earthfriendly/
スイーツエスカリエ
チョコレートでは世界評価のお店ですが、
根底にスイーツを通しての社会貢献を意識されています
2014年新潟市東区にお店をオープン。
その後、新潟で初めてビーントゥバーチョコレートの製造を開始
カカオを通じ自然環境を学ぶうちに地球環境の悪化を痛感し
環境保全の大切さを実感されたそうです
2022年4月からエシカル・SDGS・アニマルウェルフェアを
軸とした商品づくりへ段階的に移行。
何かを産み出そうとすると、結局はマイナスの部分もあって、
その矛盾に悩むこともあるそうです
将来的には地球のためのお菓子作りを確立するため、
活動を始めているところです
私たち消費者にとっては、
美味しさしか見えにくい世界ですが、
背景を少しでも感じていただけたらと思います
背景を少しでも感じていただけたらと思います
今回は、動物性の素材を一切使わない
ヴィーガンクッキーをご紹介します。
これがヴィーガンなの?と、濃厚さと深い味に
驚かれるかもしれません。
地球のためのクッキー(クラッシックショコラ) ヴィーガン