旬あじ。と書いて「ときあじ」
日本一の鯵の水揚げを誇る松浦のブランド鯵
今の時期に獲れる100g以上の
マアジを「旬あじ」と言うそうです。
鯵が大きいから大味かと思ったら大間違い
脂がのって美味い鯵ですねぇ(≧▽≦)
刺身が美味いのは当たりまえ。
さっきまで生け簀で泳いでいた鯵だもの。
びっくりしたのはアジフライ。
なんでフライが入ってるのか？と思ったけど
これ、今まで食べてたアジフライとは別物
大きいアジなので身が厚い
それをふっくら揚げているので
これ絶品のアジフライ。
今まで食べたアジフライで間違いなく一番！
美味かったぁヾ(≧▽≦)ﾉ
伊万里から松浦までは車で30分
ちょっと行って食べて帰ってこれる距離
これって贅沢な環境だわぁ(^^♪