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埼玉県上尾市
煮干しそば黒醤油
11時30分到着。すでに15人待ち。
さすがの人気店ですが、これは想定内。
じっくり待ちましょう。
20分ほど待って、いざ入店！
ここはなんといっても煮干しです。
前回はちょっと浮気して限定を食べたので、
今日は煮干しそば黒醤油。
スープはしっかり煮干し。
黒醤油は少しエグミ、苦味が強めだけど、
嫌な感じはなし。
ニボ好きにはたまらない。
メンはニボ王道のパツパツ。
美味しい！
更に、チャーシューは
低温チャーシューと
焼きチャーシューと
トリの
トリプルチャーシュー！
もう全てがレベル高くて、、、。
ペロリと一杯。
因みに、今日の限定は
ホタテのシズク。
うーん、気になる。。また来よう。
ごちそうさまでした！