こんばんは!!
今日は肉じゃがを作りました^^*
じゃがいも消費も出来た!!
でもまだ残ってる・・・・^^;
ホントに大量にあったからなあ・・・
これでも肉じゃがで5玉消費したんですけどね!!
思いっきり芽も出てるけど、取り除けば問題なく食べれます!(芽は食べれません
じゃがいもは何と言っても皮むきが面倒なので母に大半まかせました(爆
色んなレシピを見て、大体の手順と味を覚えて
自分なりにやってみました!
煮込み時間が少なかったのか、出来立ては具材にあまり味がしみておらず、
最終的に母がみりんやら醤油やら塩やら
勝手に入れてしまって、更に弱火で煮込んでいたので
なんだか自分で作った感が薄れてしまいました・・・
最後の最後で・・・
全部自分でやりたかったのに・・・
何度も味見をして味加減を調節したのに;;
しみこまないなら時間置くとか、自分で調味料追加したのに・・・・
腑に落ちない・・・・;;
美味しいんだけどやっぱり達成感が薄い・・・
最後まで自分でやらないと自分の料理って感じじゃないもんなあ・・・
まぁ肉代は母なので良いんだけど
ちょっと拗ねました;
被害者からの返信もないし
もうどうにでもなれ!!
