ドライパインにドライピーチ、ドライフルーツミックスに生のリンゴの空焼き
各々加えたよりどりフルーツマドレーヌです^^
レシピは一番最初のものを
オーブンで作るのは初めてです！！
やっぱりオーブンのは焼き色が付いて見た目もおいしそうに仕上がります^^＊
気泡抜きしてないので、思いっきりぶつぶつですが
あまり気にならない感じです☆
今回はメレンゲの出来が微妙でしたのでベーキングの力を拝借しました;
というかまともなメレンゲが一向に出来ない;;
調べたら、ダイソーの電動ホイッパーでは無理があるようで、どうりで色んなやり方で試しても硬いメレンゲが出来ないわけだ。。。
そう言えばあのホイッパー、電動ではあるものの小さいし、力がないのかもしれません;;
やはり、普通の泡だて器買うかな・・・
シルクには微妙なカラーリングのしかないので、今度ダイソーで黄緑あったらかおう！
今ある電動の奴は、生クリームに使おう！（生クリームなら楽にホイップ出来たので
にしてもこのマドレーヌ、冷蔵庫に入れなかったのが原因なのか、出来立てより後の方が食感がポフポフとして、味が落ちている気が・・;・
何故だ;;
やっぱ冷蔵庫かな??;;
しっとり濃厚なマドレーヌが食べたい;