30日で期限切れの鶏肉
消化するために、予告通り、本日は鶏肉料理！
合わせるために一緒に買った、ナスとキャベツも使って甘酢あんの炒め物を作りました！
酢豚の調味料ですが、独自の配合で、酢豚よりも少しまろやかな感じ
更にお約束化してきたバジルで洋風にヾ(＠°▽°＠)ﾉ
洋風酢豚と言う感じでしょうか？
独自の配合としてはまぁまぁ行けます！！
ご飯ともなかなかあう！！
私は料理も他人の真似はあまりしたくないので、
なるべく、同じ調味料でも工夫して新しい味が出来ないかと目論んでおります><
基本も作った事無いくせにかなり生意気ですが、
手芸もそんな感じでしたしね^^;
基本の練習もせずにいきなり自分でアレンジ
こういうのってちゃんと一から学んでやってる人から見たら
ふざけんな！
って言われそうですが、
基本何て、そのまま、レシピ通り作ったって面白くないなあって思う訳です
別にレストラン開くとかじゃないし、そこは自由だよね?
お菓子にいたっては、分量が命取りなので、味と見た目の工夫くらいしかできませんがそれでも何処かで何かプラス出来たらなと思います^^
あしたはガトーショコラにチャレンジだ！！