こんばんは、先にいいます、失敗しました*\(^o^)/*💦
食べたかったカルボナーラ、やっぱりパスタ類てハードル高いものに初心者がいきなり挑戦なんてあかんですねヽ(；▽；)ノ
この塊‥
じゃがいもだったらよかった^^;
実は片栗粉です笑
なんでカルボナーラに片栗粉がはいっているかというと
生クリーム、かってもよかったのですが、高いし、ちょっとしかはいってないので
調べたらところ
おもったとおり、片栗粉と牛乳とバターで何とか代用できるみたいだったので
コスト削減のためにその方法でやることに*\(^o^)/*
‥
で、ここまではよかったのですが、
ちゃんとそのやり方見てやれば良かったのに、とにかく混ぜれば良いとおもって
バターとかして、牛乳と混ぜて
目分量で片栗粉
ん？全然とろみつかないな‥
もっと
もっと
‥あれ？
結構いれたのにとろみつかない‥（常温です
ま、あっためればいいか！
と、フライパンに、底に溜まった大量の片栗粉と共に投入したアホです。
みるみるうちに大量のかたまりにヽ(；▽；)ノ
なんじゃこりゃwwwwww⁉
母にヘルプだしましたね^^;
調子に乗って一人でやるとかいったばっかりに💦
味は美味いんですが、食感が気持ち悪くて食べにくいヽ(；▽；)ノ
最終的には失敗におわり、母のアイデアでらっきょう酢かけたらすこしまともになったという‥
それにしてもまだ大量にあるなあヽ(；▽；)ノ‥
絶対リベンジしてやるwwww！