毎日料理してる気がするｗｗｗｗ！！！
何か、最近はハンドメイドの記事よりも明らかに料理記事の方がアクセス数が多いので、無意識のうちにでも料理の方載せたくなります^^;
まぁハンドメイドの方は新しいことしてないし、マンネリ化してるから余計かも
いつか皆飽きて全く売れなくなりそう^^;
もしそうなったらハンドメイドの潮時かなぁ…
とか考えたり…
趣味では作っていくかもしれませんけど…
新しい案も今のところないですし、パターン化しちゃってて何とも面白みに欠ける…
とりあえずは珍獣ぐるみとミニチュア作らないと！！
そして今日のお料理！
見た目辛そうですが、そんなことないです^^
暑い夏にお勧め
鶏肉のトマト炒めです！
このメニューは寝るとき布団の中で滅茶苦茶考えたオリジナル？メニュー
でも料理はパーツの組み合わせみたいなものだから完全オリジナルとは言えないだろうけど・・・ 材料にいたっては絶対既出カモ。。。
なるべく、食べた事無い、親が作った事のない自分だけのメニューをコンセプトに作ってます！！
お菓子の方も基礎部分はレシピ通りでもなるべくは味にアレンジを加えたいなと思います^^
他人の真似ってなんか面白くない！！（でも下手に変な組み合わせするのは怖い；）
～材料～
トマト
大葉
鶏肉
チンゲン菜
塩コショウ
みりん
ラッキョウ酢
醤油
今回このメニューでの反省点は
トマトが多すぎてせっかくの風味が薄れてしまった事;;
大葉が少なくて味にさわやかさがあまり出なかったこと
この二つ^^;
鶏肉と大葉の組み合わせは割と王道なので
めっちゃあうのですが
トマトが多すぎたことで水分が増え、せっかくの風味がぶち壊しになってしまいました・・・・
トマトはせいぜい1個くらいで十分だなあ（2個は多い・・・
でも、逆にトマトだけは
滅茶苦茶味が付いて美味しかったです！
更にはトマト自体に大葉の風味とか、ラッキョウ酢の酸味とか効いてイイかも！！
このメニューは温かくして食べるより、冷やして食べたらよりおいしいです！！
個人的に豆腐にかけたりとか、納豆と合わせてもヘルシーでいいかもと思いました！！
豆腐にかけるならもう少し濃い味にした方がよさそうですが^^;
みりんは初めて我が家に来ましたが
中々使えそうです！！！
あしたはマドレーヌリベンジするぞ！！（計量スプーンＧＥＴ！！！）