★ペンフォールズ クアンタム BIN98★

【カリフォルニアへの旅】

2018年が1st ヴィンテージ！

あの【グランジ】で有名な

ペンフォールズ社が

カリフォルニア・ナパの

カベルネ・ソーヴィニヨンと

南オーストラリアのシラーズ

をブレンド♫

アメリカンオーク新樽80%

フレンチオーク新樽20%で仕上げる

奇跡の1本！！

【クアンタム（quantum）】

とは量や量子、他

『飛躍的な』『画期的な』の意

まぁとにかく濃厚な熟成肉

熟れ熟れの黒系果実

シナモンシュガーやアップルパイ

クリーミーで濃密で

最後はお見事ナッティ♩

　※グランジ/ペンフォールズ社は

　オーストラリアで最古の歴史を持つ

　ワイナリーのひとつ

　元々は1844年に英国より移住してきた

　医師のローソン・ペンフォールズ氏が

　酒精強化ワインを患者のために造り

　はじめたのがきっかけでした

　その後、名実共に順調

　1950年代にワインをスティルに転向

　オーストラリア最高傑作と言われる

　【グランジ】を産み出し

　オーストラリアワインを

　世界に知らしめました

限定1本！入手に成功！！

龍の巣銀座7丁目店にて

大盤振る舞いなう^ ^

ん？

ペンフォールズ？

カナダ滝

アメリカ滝

ブライダルベール滝

の3つから構成される？

って、それ、、、

ナイアガラフォールズやし！！

ザザァーーーーー

#austrália #penfolds #quantum 

#ソムリエ #ワイン #飲み歩き