★研修用１：お酒ってなぁに？★

【お酒とは】

★１５℃においてアルコールが１度以上含まれる飲み物のことです★

『醸造酒』

・ビール、ワイン、日本酒（これらを三大醸造酒と呼びます）など

アルコールは、約1〜20度前後のものが主流です。

『蒸留酒』

・ブランデー、ウイスキー、焼酎、ジンなど

アルコールは、約20〜60度前後のものが主流です。

『混成酒』

・梅酒、カシスなどのリキュールと呼ばれているものたち

アルコールは様々です。

まずはこの３つのカテゴリーを覚えて下さいね！