中学生の息子は今日から新人戦
試合にでることができなくとも一生懸命誰よりも声を出す姿に感激
どんな形であれ参加することに意義がある、そう信じてます
さて
先日開催のお知らせをさせていただきました
「陰陽調和料理講座」
重ね煮をして作る料理法です
お申し込みいただいた方々には順次お返事を差し上げております。
聞くところによると、重ね煮は色々あるらしいのですが…
その色々あるのはよくわからないので私が知っているこの陰陽調和料理のことをお伝えするとすれば
料理には面倒くさがりの私が…
「こっ…これは、素晴らしいっ‼︎」
と感激した料理法です
⬆︎とある夕食の具沢山味噌汁
だしを使わず順番に重ねたらこんなに美味しくなるなんて
味噌も野菜と一緒にのっけちゃうなんて
その日から我が家の「だし」の消費量がそれまでと変わりました
野菜が本来持つ力を引き出す！それは人が本来持つ姿を引き出すことにつながります
子育て中のお母さんにも
これから家族が増える方にも
これから花嫁修業を始める婚活中の方にも
知っていただきたい料理の方法学んでみませんか？