某テレビ番組でアニマル浜口が紹介した浅草の裏通りを
散策して、下町の風情を楽しんできました。
それから石ちゃんが紹介した洋食屋さん（名前はわすれた）も見つけました。
１日限定５０食のハヤシライスを食べたいと思いきや、既に売り切れ・・・
と言う事で、今夜は浅草でもんじゃ焼きを食べて来ました。
店員さんに教わりながら、具の土手を作り、汁を流し込んで、
トロミが出たら、また汁を流し込む作業の繰り返し。
そして、グチョグチョにまぜて、小さいヘラで食べるのが楽しい。
最後の楽しみは、やはりオコゲでしょう。
表面はトロトロで、裏側はパリパリのオコゲ、これが最高。
熱々のもんじゃ焼きを食べて、ビールをチョコッと飲む。
これこそ江戸下町の味の醍醐味なんだろう。