みなさん
こんにちは
川代です
昨日は、人形町の老舗、日山で会食でした
久々に来ましたが
創業100年以上の歴史を感じさせる
これぞ日本料理という高級感と上品さです
繊細な料理の数々
とてもお上品でございます
イチジクと白ゴマのソース
チーズぽいのは実はジャガイモ
シイタケ、キュウリ、すべて絶妙な味付けです
お上品でございます
やはりメインは肉です
赤穂のたまごに、松茸を従えて
どっしりと座る山形牛のサーロインのすき焼き
大胆かつお上品でございます
もう幸せでございます
こんなお上品な店で
わたくし
御下品なことをしてしまいました
仲居さんも、静かに見守ってくれていたので大丈夫でしょう 笑
この一枚肉のすき焼き、もうやばいです
おいしゅうございました