フライドガリックとバター風味のやきそば | 渡辺繁一のブログ

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現在ダイエット体験中なので、週1度だけなんでもOKの日を設定しています。今日がその日なので
昼から高カロリーな食事になってます。

渡辺繁一のブログ-特製やきそば

フライドガーリック スライスしたガーリックをオリーブオイルで揚げる。
クルミペースト クルミをミキサーでペースト状にしたもの
バター 大1
焼きそばの麺 1
醤油 大1/2
塩、胡椒


バターをフライパンの溶かし、塩、胡椒を加える
焼きそばの麺をフライパンの入れる、焼きそばをバターソテーする感じ。
しばらく放置して焼き目がでたらひっくり返して麺をほぐす。
ぱさぱさの状態でクルミペーストを加える、フライドガーリックをあげたオリーブオイル(大1態度)
を加えさらに炒める。ナベ肌に醤油をたらし、全体を絡めれば完成。