久しぶりにロールキャベツの夕食。
大きくて柔らかい葉の三浦半島産のキャベツだったので
「これはロールキャベツにつかわなくては！」
と、思って作ったロールキャベツ。
英語ではcabbage roll
トルコ発祥の料理だとか。
ちょうどロールキャベツを作ったときに
ボロネーゼソースも一緒に作ったので
ロールキャベツは出待ちになったのでした。
美味しく食べられるように真空パックにして冷凍庫へ。
圧力鍋で5分加熱したら
キャベツがとろとろに柔らかくなっていて
コンソメスープにもお肉と香味野菜の出汁が出てる！
ロールキャベツは冷凍しても問題なしです。
春キャベツが出たらまた作っておこう♪
ロールキャベツってこんなに美味しかったっけ⁈😮
レギュラーメニューに昇格させたいくらいの出来でした(^^)v
次回はトマトと一緒に煮込もうかな。
おやつはさつまいも🍠を炊いて
食べる😋
さつまいもlover💗
そのまま食べたり
大学芋風にしたり（甘くして黒胡麻掛けるだけ）
マフィンに入れてみたり♪
さつまいもマフィンにも黒胡麻in
アーモンドプードルも使ったので、しっとり濃厚な生地に😋