最近のおうちごはんいろいろ。
大量に作って冷凍しておいたボロネーゼソースに
ペンネを少し加えてマッシュポテトをのせてオーブンで焼いただけ🔥
ボリューム満点😋
大根と白菜のマスタードドレッシングサラダとコンソメスープ。
ネギたっぷりの鶏肉の照り焼き
副菜はポテトサラダ、小松菜のごま和え、焼白ネギと舞茸のマリネ。
深谷ネギが旬でお安く手に入るから、毎週トドックで買っては、ネギを焼く🔥
焼ねぎの甘さにハマり、焼ネギのマリネをよく作ります。
焼いてマリネ液に和えるだけ。
麻婆豆腐や
豆腐つながりで本日はスンドゥブチゲ
スンドゥブチゲを食べたくてアサリを探すのだけれど
スーパーの鮮魚コーナーにアサリがない！
スーパーからアサリが消えた！？
全く無い事はないと思うのだけれど、
あなたのお住まいの地域のスーパー、アサリが品薄になっていませんか？
これって道南（北海道の南部 渡島半島）だけ？
スーパー3店舗で空振りだったから
（空振りは一度ではなく、昨年末から函館に行くたびにスーパーにアサリがないのだ😱）
しょうがなくトドックで冷凍アサリを買いました。
北海道産のアサリは本州に流通しているのだろうか？
昨年、熊本でアサリの産地偽装があってから、だんだん品薄になってはいたけれど、
ここまでアサリが手に入らない状態ではなかったわ。
熊本のアサリ養殖業者さんには、出直して誠実な仕事をして欲しい。