こんにちは。
今日は種の話を少し。
私が参加している安曇野パーマカルチャー講座では
シードバンク設立に当たり種を貯蔵する為のシードハウス建築に
とりかかっています。
シードバンクって？
簡単に言うと
日本の歴史ある固定種、在来種の種を守り後世に
受け継ぐため、種の保管と貸し出しを行います。
何故そんなに固定種、在来種にこだわるのか・・・
今、日本で栽培されている作物のほとんどがF1種(エフワンシュ)
と言われるものです。一代交配種ともいわれます。
これは、遠い親同士を掛け合わせて出来た種で
その種(子供)を播くと、形の揃った作物が沢山とれるのですが、
その子供の種(孫)を播いても同じものは育たない一代限りの種です。
形の揃った作物が出来なければ
今の日本の市場には出せない、
となると、農家さんは毎年新しい種を
種苗会社から購入しなければならなくなります。
同じ物が育たないだけならば、その種を毎年毎年育て続け、
その土地の気候や風土を種に記憶させていけば、4～5年で
形状や収穫量なども安定した種に生まれ変わらせる事も
できるようですが(気の遠くなるような作業が必要ですが)、
それだけではなくF1種の中では種の採れない種もあるのです。
要は、雄しべのない雌しべだけの奇形の種です。
種ができない＝子孫を残せない
そういう遺伝子を持った作物を私達は食べています。
これを毎日、何十年も体の中に蓄積をして
本当に体に影響がないのか・・・
今は影響ないかもしれない、
でも、世代を経て行く中でどんどん蓄積されていく事を考えると、
あまり楽天的に考えられる事ではないと思います。
私達の体は食べたもので出来ています。
何を選んで食べるかは本人の自由かもしれませんが、
食べ物が私達に与える影響は計り知れないものがあります。
現代の世の中は、早く、沢山、安く、珍しい物を、といって
どんどん物を流通させています。
消費者のニーズに答えようとする市場の努力？
と言われればそうかもしれませんが、
それに流されしまっている私達のあり方も考え直す必要が
あるのではないでしょうか。
＜参考＞
■KAI Presents 「EARTH RADIO」連動企画
http://www.kaitouchearth.jp/radio/
http://www.kaitouchearth.jp/radio/archive/nagano/
http://motion-gallery.net/projects/azumino_seedbank
■書籍
