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にごりの赤ワイン
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4~5年前に、お友達から頂いて以来、毎年数本予約しています
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いつもは、夫の好みで、日本酒・焼酎・ワインとも辛口派
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10年程前から、お酒の美味しさを知った私。勿論、夫に習って辛口派。
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このワインは、やや甘口でいつも頂くワインとは全く別物。
ジュースような口当たり
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「ぶどうがタンクでの発酵を終え、ワインへと変貌を遂げたばかりの段階をそのまま瓶詰めしたもの。」果実味と発酵の余韻を残す爽やかなお味です
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にごりなので、要冷蔵。フレッシュな間に楽しみま~す。
我が家の季節を感じる一品なのです
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