ライスペーパーでジャガイモのガレット
生春巻き以外にもライスペーパーは大活躍❣️
今朝はライスペーパーでジャガイモのガレットを^_^
フライパンにライスペーパー（水で戻さないでそのまま）
その上にジャガイモの千切り、
チーズ（ヴィーガンチーズ）を乗せ、
さらにライスペーパーを乗せ
蓋をして蒸し焼き
焦げめがついてきたらひっくり返して焼く
これだけで、型崩れなくガレットが上手に焼き上がり〜🎶
今日のbrunchに💕
美味しい〜🎶
こちらは卵バージョン
ベトナムの屋台料理「バインチャンヌン」といいます
作り方はこちら
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