『金華さば わら焼き 寿司・金治』
宇都宮のシンボル、大イチョウの交差点にある寿司割烹・金治さん
宮城県石巻の肉厚で脂ののった金華さばや、大将が目利きした旬鮮魚の刺身や寿司などが楽しめます。
いつもはランチタイムに伺うのですが、夜の金治さんは2度目です
日曜日は夕飯には少し早めの時間からオープンされています
この日は父の日、
名物の金華さばの棒寿司と、大将おまかせ握り寿司をいただきました✨
マグロは部位の違いを味わいました^_^
金目鯛の炙り、鯵が美味しかった！
金華さばの棒寿司
わら焼きされた皮目が香ばしく、脂の乗った身とシソとガリの効いたさっぱり目の寿司飯とよくマッチしている見事な一品です
具沢山茶碗蒸し
ランチタイムにいつも付いてくる茶碗蒸し、出汁の旨味が美味しくて大好きなのですが、夜はさらに具沢山のスペシャル茶碗蒸し✨
冷えた日本酒をいただきたいところでしたが、この日は運転手、我慢ガマン😆
素晴らしいネタと、ボリューム満点で大満足でした💕