こんにちは。
福山市光南町、尾道市長江
アロマ＆ロミロミ＆ホットストーンの
ナチュラルプレゼンツの今岡雅子です。
数あるブログの中からお読みいただき、
ありがとうございます。
昨日で、本年最後のお客様でした。
お膝の痛みを抱えたクライアント様が、カートを引いて、
みかんをたくさんお持ちいただきました。
どんなに大変だったことか。
心から感動しました。
サロンや、イベントにお越しいただいた皆様、
本当にありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
新年は、６日から営業させていただきます。
さて、
１２月初旬のお話ですが、尾道のとりこ亭さんで
開催されたスパイス講座に参加してきました。
念願かなって、カレーのスパイスを作ろう！！講座。
講師は、草舎ｋAМＡＵの店長、柏木ミサ先生。
いつも丁寧に解説してくださいます。
一つ一つのスパイスを、セラミックのミルサーでゴリゴリ。
そのあと、乳鉢を使って丁寧に仕上げる。
パンチフルナと、ガラムマサラができました。
なんて贅沢な時間なのでしょう。
スパイスにできるだけ熱を加えないで、
最高の状態の大きさに擦ると、
とても良い香りが漂い、癒されました。
精油も素晴らしいけれど、
ハーブやスパイスを使って
食事から取り入れることも大切ですね。
体の助けになってくれます。
サプリメントにはない成分、
食べ物からは、エクソソームという伝達物質が出ていて、
臓器にメッセージを送っていると、
東大の教授が言われてましたね。
今回、ご一緒させていただいた方々も
✨お仕事で、ご自分の好きなことをされていらっしゃって、
素敵な方ばかり。
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。
家に帰って、チキンカレーに挑戦！
日頃おいしいと言わない息子が、
「これは、おいしい！」と言いました。
びっくり！
タンドリーチキンもとっても柔らかに。
鍋にスパイスをかけてもおいしい！
あったまります。
しっかり食べて、代謝を上げていきます！！
新年も軽やかに、がんばります。
