まかない飯～伊東港むつの煮付け～

ウチの近くの伊東港で獲れた小さめのムツ。

この日は、頭と内臓をとって煮付けにしました

調味料は、お酒と醤油と砂糖とお水、生姜。

むつの煮付けと、作り置きしておいた酢の物とひじきの煮物、御飯。

ムツの煮付け、とっても美味しくできましたよ～。

この日も、海の恵みを美味しく頂きました。御馳走さまでしたm(_ _ )m

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