伊豆に来て一番通っているラーメン屋さんです
何度かこのブログでもご紹介しております
ラーメン工房 福〇家（ふくわうち）
個人的に思うのは、こちらのラーメンは
ラーメンとうどんの間のようなそんな感覚の食べ物に思います。
山梨生まれで、週に一度はうどん！お祭りにはうどん！結婚式にもうどん！
そんなうどんを沢山食べて育った私には
福〇家のラーメンは、故郷を思わせる懐かしい味がします。
ここの味もそうですが
オーナー夫婦の人柄にも惚れてます。
この日は、夏期限定の冷やし麺（パーコー入り）を注文しました
主人も新しいデジカメで撮りまくっております
来ました来ました！
冷やし麺（パーコー入り）が！
麺がプリプリなの！
添えてあるきりこぶ、わかめ、美味しさを引き出して煮込んである人参、もやし、
きゅうりにたまご、トマトなど
お野菜や素材の切り方にも愛を感じます。
そしてパーコーがカリカリなのっ！
サッパリしたつけ添えに、プリップリの麺、カリカリのパーコーが
すっぱくないだし汁によく合います。
ここは、餃子もオススメですよ～☆
私のお家はこちら→ ♪