ゴールデンウィークの宿の食事の仕込みです
東伊豆産のよ~く育ったカリフラワー
自家製ピクルスに
↓こちらも自家製ピクスル
そして
先日自分で収穫した稲取産の甘夏!
まず1品目は、実をむいて砂糖漬けに!
そしてもう一品は、甘夏ピールに!
そして3品目は、甘夏マーマレードに!
結構大変だった
そしてそしてまかない!
いつもの自家製もずく酢です。
きゅうりと、みょうがと、生姜としらす、沖縄県産もずくを2杯酢で!
今日からGW!
どんなGWになるのか
どんな出逢いがあるのか
とっても楽しみです
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