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滋賀県栗東市
ママの綺麗と家族の健康ハッピーをキッチンから
簡単楽しいインナービューティーお料理教室
miyako.blisskitchen主宰
おおひら みやこです。
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今日のレッスンは、インナービューティーダイエット基礎コースLesson３でした。
レッスン３では、美肌になる油、体を元気にしてくれる油を学びます。
油って、ダイエットや美肌の敵のように感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、私たちの体にとって欠かせないものです。
美肌になるのも、ダイエットの成功にも、もちろん体の炎症を抑えて健康に導いてくれるのも油が鍵を握っています。
では・・・
・どんな油を、どんなふうに、１日どれくらい食べるのか？
・油をどんなふうに保管するか
・避けたほうが良い油は何か
・見えない油って？
そんなことを座学でお伝えをしていきます。
ダイエットや美肌を意識すると、お野菜を食べることが増えると思います。
とっても素晴らしいことですね。
ですが、どんな良いお野菜を食べても、そこに酸化した油やお砂糖、添加物がたくさん入っているドレッシングをかけてしまうと、少しもったいないですよね。
というわけで、レッスンでは、11種類のノンオイル・ノンシュガーのドレッシングを作りました。
デモンストレーションを交えながら、生徒様にも作って頂きました。
ドレッシングは、野菜がベース。
野菜を野菜で食べる！
濃厚にお野菜を食べる方法ですね。
今までのレッスンを見ていても、このレッスン３をきっかけに市販のドレッシングとさよなら〜する生徒様がとっても多いです。
それは、食べるたびに手作りするドレッシングってフレッシュで本当に美味しいから
そして、ドレッシングが変わったことをきっかけに美肌を簡単に手に入れられる生徒様も見てきました。
それくらい、油やドレッシングって大切。
滋賀５期の生徒様、これから可能な範囲でドレッシングを手作りしてみてくださいね。
基礎コースではご試食時間を使って、お食事日記を見せてもらったり、前回のレッスンからの振り返りや、来週の目標を決めます。
前回のレッスンから
・お菓子の質を見直された生徒様
・ビールを週末だけにされた生徒様
・ビールの量が半分になった生徒様
すごいっ！
お食事日記を振り返ってみて
・水分が少なかったことに気づかれた生徒様
・キノコや海藻類が少なかったことに気づかれた生徒様
・生の緑のお野菜がとれていなかったことに気づかれた生徒様
さらには、IBDを初めてからの自分を改めて見つめられた生徒様
本当に素晴らしいです。
食事日記は書ける日も書けない日もあると思うのですが、少し意識するだけで、自分が過剰だったもの、足りなかったものに気づくことができます。
そこに気づいて、
自分はどうしたいんだろう？
どうしたら幸せだろう？
どうなりないんだろう？
そう考えて、自分の幸せなやり方や食事を選択して、生徒様がすすんでいかれるのが、とても嬉しいです。
来週の目標として、幸せの選択をする！と掲げてくださった生徒様もいらっしゃいました。
詳しくは、まゆ美さんのブログ→こちらをタップ
幸せの選択！良い言葉ですね。
それでは、生徒様のご感想です。
＊みなさんの意見を知れて、また刺激になりました。
＊お野菜を美味しく食べられるたくさんのドレシングを習えてとても楽しかったです！復習して我が家の定番にしたいです。
今日も皆様と有意義な時間を過ごせて刺激をいただきました！
＊ドレッシングのバリエーションがたくさん知れてよかったです。
一緒に進む仲間がいて、気づきや感想をシェアし合えるのは、すごくやる気が出ます。
とっても素晴らしい滋賀５期、大好きです！
レッスン４が待ちきれない
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miyako.blisskitchen
おおひら みやこ