こんばんは♪
インナービューティープランナーみやこです。
こちら雨です
台風が気になります。
毎日のお弁当をインスタグラム♡に。
家族にお弁当の感想を聞いて
美味しいって言ってもらったレシピを
こちらのブログに
お弁当作成の翌日にアップしています
昨日のお弁当は
〜お品書き〜
❇︎鶏塩麹
❇︎クミンでひとひねり♪
パプリカとマッシュルームの醤油麹和え
❇︎グリルなす トマトピューレ&ハーブ
夫のダイエットが停滞中だから
腸内環境整えて
善玉菌を増やす作戦(*^^*)
腸内環境が整うと痩せやすい体質になる！
発酵調味料をたっぷり
塩分はほとんど使わず済むように
ハーブやスパイスでパンチをだしたお弁当です。
この中からレシピを書く予定が…
なすもパプリカも夏野菜。
特にナスは絶品だったのです。
でも、レシピを書いても
体がその料理を季節的に求めてないかも
そんな気がして
今日は夕ご飯のレシピにします
❇︎❇︎❇︎❇︎❇︎
仕事が終わり
夕方18時をだいぶん過ぎて買い物へ。
びっくりしました！
スーパーに
緑の野菜がないっ(°_°)
緑だけじゃなく
棚に野菜がないっ(°_°)
野菜高騰だけではく
収穫量自体が相当少なくなっているのかも。
台風がまた来てる。
日本が本当に心配です。
話を戻しますね(^_^)
緑の野菜がないスーパーで買えたのは
かぼちゃ、玉ねぎ、人参
そんな感じでした。
助かったのは
カイワレが買えたことと
黒毛和牛が半額だったこと
笑
笑できた夕ご飯の一品は
【美肌とコラーゲンを作り出す♡
焼き野菜と黒毛和牛のサラダ】
（3人分）
材料
薄切りの牛肉・・・・・350ｇくらい
玉ねぎ（くし形切り）・1/2個
にんじん・・・12スライス
かぼちゃ・・・12スライス
にんにく（スライス）・・1かけ
下味用
クレイジーソルト
オリーブオイル、塩
A
にんにく（すりおろす）・・・1かけ
醤油・米酢・オリーブオイル・・各大さじ1
作り方
① オーブンを200度に予熱する。
肉にクレイジーソルトをふっておく。
② オーブンの天板に野菜をならべ、オリーブオイル少々を回しかけ塩ひとつまみをふるったらオーブンで10分焼く。
➂ フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて強火にかけ、牛肉をサッと焼く。
④ お皿に②と➂を盛り付け、混ぜ合わせたAをまわしかける。カイワレをトッピングする。
【美&健康ポイント】
まず、オリーブオイル
オリーブオイルのあの緑の正体クロロフィル。
これが強力に美肌をサポート
かぼちゃは美肌に効く
ビタミンACEを全て含んでいます。
にんじんはエイジングケアにぴったり。
肌のターンオーバーを整えてくれます。
この美肌野菜に含まれるビタミンCと
お肉のタンパク質を一緒に摂ると
コラーゲンが生成されます。
サプリに頼らなくても
ビタミンCとタンパク質を一緒に摂るだけで
コラーゲンって作れるんですよ
お肌に弾力がほしい時、ハリがほしい時
試してみて下さいね。
それでは明日も良い１日を