ブルーベリーのパウンドケーキ

昨夜はブルーベリーを入れてパウンドケーキを作ってみました



ブルーベリーは冷凍ものを初めて買ったんですが、意外に大きくてビックリ

おかげで沈んでしまって、型からはずすとコロンコロン転がり放題

たっぷり入れたせいもあるけど、どうやったら均等にうま－い具合に散らばるのかなー？



でも、今回はバターを入れずに生クリームにしてみたので、ほどよくしっとり

少しだけイメージに近づけたかもしれない…ちょっと幸せ

あとはもうちょっと膨らんで欲しいかなー。

また挑戦しまーす