びやびやかつお

先日、びやびやかつおを食べに、
愛南町の市場食堂まで行って来ました。





びやびやかつおとは、





写真にあるような条件に当てはまるかつおのこと。


なかなか食べられない、貴重なかつおです。


市場食堂では、このびやびやかつおが
お手頃な値段で食べられると聞き、
行ってみたのです。





トロのように、甘く柔らかく、
脂がのった身は、
とてもおいしかったです。

子供も、一口食べて、
「これおいしい～」


私は一番好きな魚が、かつおなので、
大満足でした。