発酵あんこ、出来ました
めっちゃ
美味しい！
さおりさんのレシピを知る前、自力で調べて作ったときは、発酵臭がキツくて食べ切れなかった経験あり
それに比べると雲泥の差！
ホントに美味しい〜
お砂糖抜きなのに、ここまで甘くなるって、信じ難いけど、真実です。
お味見で鍋に残ってたあんこを食べただけなのに、即、腸に作用しました。
スギョイ！！
明日の朝、豆乳甘酒にドボっと入れて、お寺勤務に臨みます。
腸の調子が良いと、ハッピーホルモン出るんだっけな。
その通りだと思います。
さおりレシピ最強！！
以上、現場からご報告でした。