私、遠山 麗子の志は、世界を笑顔で満たす事です。
人生を遊ぶように生きる人が増えたら、きっと世界に笑顔が増えると信じてます。
自分を知り、自分の活かし方を知るために、数秘と禅タロットを世界に広め、楽しく豊かなコミュニティを作ります。
北浦和のパワースポット cafe＆jazz shoji のオーナー久子さんのお宅での料理教室へ行ってきました。
この日のテーマは、shojiさんで人気の小鉢シリーズです。
切ったり和えたり、炒めたり♬
真夏の台所で、チャチャっと作れて保存も効くシリーズ
出来上がったご馳走たち
トマトの赤に、元気もらいました！
簡単な材料で出来ちゃうので、私のようなズボラさんには嬉しい一品
お子様人気No. 1！
白滝に味を含ませるコツ、もうバッチリです
前回のお料理教室で、衝撃的だった切り干し大根の下準備。
その時に担当をやらせていただき、自分の中の常識が覆って１ヵ月
今日も復習のために、下準備担当を、鼻膨らませながら、やらせていただきました♬
これもねぇ、美味しかった！
ひと手間、ふた手間、さん手間くらいかけてたかなぁ〜
保存が効くのが有難いですよん。
こちらの鶏ひき肉と冬瓜のスープは、食欲がない時とかに、ごはんを入れてお粥にしていただくと、俄然元気になっちゃうやつ。
美味しすぎて、おかわりせずにはいられませんでした
我慢できず、ごはん入れて食べちゃった（笑）
メインはなくても、優しくて穏やかな小鉢ランチに、ほっこりしました。
とにかく美味しかったです！
shojiさんには、胃袋掴まれっぱなし
ついつい通っちゃうよねぇ〜笑
アイドル犬モモちゃんは、今日も良い子でよく眠ってました。
初めましての夏美先生に懐くモモちゃん
カレー屋のマスター風（笑）
なんだか馴染んでる〜
清美ちゃんは、意外と待てない人（笑）のようでした
久子さんに、以前プロ目線のアドバイスをいただき、グレートアップした米粉ケーキ。
試食をしていただきたく、持参しました。
『おいしい！』
いただきました〜パチパチ
パチパチ嬉しいから写真を撮らせてくださいっ
というパー子のリクエストに応えて下さいました♬
というパー子のリクエストに応えて下さいました♬
なんか嬉しい
食べ終わってから、魔法のクリームでshojiの看板娘のひとり ゆうちゃんを施術してくれた夏美先生。
shojiさんに集う人たちは、みんな家族や親戚みたいに、あったかくて懐かしくて、話しやすくて、居心地良くて…
なかなか帰れなくなるのが悩みです 笑
それはスタッフの久子さんやTさん、看板娘ちゃん達の、来る人を受け入れてくれる大きな愛を感じるからかなぁ、と、思います。
とにかく居心地が良いっ！
そして色んな深いお話も出来て、勉強になるのです。
帰り際、いつもお腹だけでなく心も満たされて帰路につくことになります。
８月もすでに何回か、お邪魔することが決まり、今から楽しみです♬
皆さん大好きです
