さて・・・いよいよ梅干しのお盆干しです・・・
・・・と行きたい所なのですが・・・
まだ、たった1日しか干せてません・・・
お天気が悪い・・・悪すぎる
月曜日(11日)の天気予報では、12(火)・13(水)・14(木)の3日間、今年最後になるであろう、夏日、そしてお天気の予報が出ていたので、”ここだ”と思って意気込んでいたのです・・・
しかし・・予報が大幅に悪くなったのです・・・
しっかり干した1日目・・・
さぁ!2日目も頑張るぞ・・・っと思ったら・・・
2日目の13日は、空一面曇り・・・今にも雨が降ってきそうです・・・
お日様なんて出やしない・・・
まぁ、明日があるサッ・・・と、思ったら・・・
天気予報は、16日の土曜日まで雨マーク・・・
日曜日はようやくお天気マークが付いているけど・・・月曜には、また天気は下り坂・・・
そして、何より大切な気温・・・
今日(15日)の雨を境に、秋モードになるようで、最高気温が26度ほどになるらしい・・・もう、真夏日はやって来そうにありません・・・
こちらは、お盆を過ぎれば秋の気配が、早足でやってくるのです・・・
あ~・・・今年の梅は美味しい梅なのに・・・
漬かってる梅漬けを食してみると、う~ん酸っぱくて美味しいぃ~
ちゃんと干せれば完璧なんだけどなぁ~・・・
旦那君は、味見した梅漬けを食べただけで満足し、「もう、梅漬けとして食べちゃえば?」とか言ってる・・・
すでに味見と言いつつ、3つほど食べちゃった・・・
いやいや・・・干した後に『本漬け』したいのですよ・・・
ゆっくり、じっくり熟成した梅干しを作りたいのですよ・・・
さて・・・今年の梅干しの行方はどうなる事やら・・・
ちゃんとした梅干に仕上がる事が出来るのか、はたまた、梅漬けとして終わってしまうのか・・・
それは、天気の神様のみぞ、知ることなのでしょう・・・
あ~・・・夏よ行かないでぇ~~~
===追記===
今日は、9時半をまわったころ、日が差してきた!!
PCで雨雲レーダーをチェックすると、この後数時間は雨雲はやってこない!!
不安定なお天気ではあるけど、気温はバッチシ!
雨に当たらないように、玄関先で日に当てます♪
さぁ~!!
頑張って梅干し2日目!
あっ・・・慌てて出したら、梅酢たらしちゃった・・・
勿体ない・・・