満席になりました！
ありがとうございます。
昨年末、味噌作りのレッスンを開催しました。
⭐︎次回は3/9（土）11時〜 残席1
基本の米味噌の他、豆を違うものに変えて作ったお味噌も
皆さんと味比べタイム！
わいわい楽しみました。
・黒豆
・小豆
・ひよこ豆
・麦味噌
・蒸し大豆と茹で大豆
などなど、それぞれ比べてみると
甘さや香りが違って美味しい！
お好みを見つけるのも楽しいですよ♪
ご自身で約1キロのお味噌を仕込んで
お持ち帰りとなります。
3月9日のレッスンでは、
基本のお味噌か白味噌がお選びいただけます♪
そして発酵ランチのデザートは
塩麹スコーンと発酵あんこ。
生徒さんからのリクエストの発酵あんこは
今仕上げの試作中！
何かクリームも添えようかな…
と妄想しています。
次回の味噌作りレッスンは
3/9（土）11時〜 残席3
◎お申込みはこちら
